Nelk NGR 50g

Nelk 50g

Nelgipuu kuivatatud õiepungad. Eestis kasutatakse nelki põhiliselt hõõgveinides, piparkookides ja marinaadides (nt marineeritud kõrvitsa maitsestamiseks). Skandinaavias on see levinud heeringamarinaadides. Hiinas, Sri Lankas, Põhja-Indias, Lähis-Idas ja Põhja-Aafrikas on nelk väga levinud vürts lihatoitude maitsestamiseks. Nelk on levinud ka jookide maitsestajana. Aasias toodetakse nelgilimonaadi, mujal maailmas lisatakse nelki nii likööridele kui teele-kohvile.

Huvitav:

* Indoneesias, kust nelk pärit on, seda vürtsiks ei kasutata, ometi tarbitakse seal umbes 50% kogu maailma nelgitoodangust sigarettides.

* Tänapäeval on suurim nelgitootja hoopis Tansaania.

* Nelk peletab sipelgaid.

* Rahvameditsiinis kasutatakse nelki hambavalu vastu.

 * Nelgitõmmis paneb juuksed kasvama ja tugevdab juuksejuuri, kuna sisaldab palju C-vitamiini, K-vitamiini, kaltsiumit ja magneesiumit.

Ajalugu:
Hiinas ei kasutatud nelki mitte ainult toitude maitsestamiseks, vaid ka deodorandina. Igaüks, kes läks Hani dünastia keisri audientsile, pidi enne nelki närima, et hästi lõhnata.

• Tootja: NGR

• Toote kaal: 50g