Pu Erh tee

Pu Erh tee

Maalähedase ja väga tugeva maitsega tume Shu Cha tüüpi Hiina Pu Erh tee. Maitseprofiil: mets, sammal, puit. Väga madala mõrususega. Pu Erh’i peetakse läänemaailmas sageli mustaks teeks, kuigi tehniliselt ei ole see ei must ega roheline tee. Hiinas aga nimetataksegi seda hoopis punaseks teeks ning selle sügava maitse saladuseks on fermentatsioon.
Hiinas soovitatakse pu erhi juua näiteks pärast raskemat või rasvasemat toidukorda (näiteks dim sum). Vahel juuakse seda ka õhtuti, sest fermentatsiooniprotsess on vähendanud tee kofeiinisisaldust. Pu Erhi teepuru võib ka mitu korda kasutada.

Valmistamine: • 12 g/1 l • 4 – 5 min • 100 °C

• Riik: Hiina

• Toote kaal: 100g