Puraviku carpaccio
See on nüüd just täpselt see õige koht, kus panna särama oma parim oliiviõli, aromaatseim pipar ja kvliteetseim parmesan! Sissejuhatuseks on vaja muidugi ka ilusat, prisket ja värsket puravikku! Tulemus viib keele alla!

Ingredients

Instructions
  1. Puhasta puravikud väikse harjakesega. Lõika seened võimalikult õhukesteks viiludeks. Laota viilud vaagnale. Piserda üle vähese sidrunimahlaga, maitsesta hea oliiviõliga. Purusta seentele aromaatset pipart ja lisa veskist head soola. Puista peale parmesani viile ja hakitud peterselli. Maitsev eelroog ongi valmis!

Recipe Notes

Kõik meie retseptid on testitud ja pildistatud Umami tiimi poolt.