Tatrajahust Jaapani soba nuudlid sobivad hästi kokku õrna soolalõhe ja seesami-soja salatikastmega. Selline salat on korralik kõhutäis, mis sobib nii lõuna- kui õhtusöögiks.
Retseptis võid oliiviõli asemel kasutada ka muid tervislikke või lemmik-õlisid, näiteks kanepiõli, kõrvitsaseemneõli jne.
Kõik meie retseptid on testitud ja pildistatud Umami tiimi poolt.