Vitamiinipomm gazpacho
Servings
2portsjonit

Servings
2portsjonit

Instructions
  1. Haki tomatid, paprika, kurk, sibul ja küüslauk. Leota saiaviilu 10-15 minutit külmas vees. Pane köögiviljatükid suurde kaussi ja lisa kuivaks pigistatud saiaviil. Lisa äädikas, 2 spl oliiviõli, sidrunimahl, paprikapulber, suhkur ja kui kasutad, siis harissa.

  2. Püreesta saumikseri või köögikombaini abil ühtlaseks külmsupiks. Maitse ja maitsesta soolaga ning vajadusel lisa suhkrut, pipart või sidrunimahla. Tõsta külmkappi jahenema kuni valmistad grillitud saiu. Serveeri suppi oliiviõliga, vähese purustatud musta pipra ja hakitud rohelise paprika/sibula seguga!