Sidrunikana
Servings
4portsjonit

Servings
4portsjonit

Ingredients

Kastmeks

Instructions
  1. Sega munavalge ja 1tl seesamiõli, lisa veidi soola ja maisitärklis. Sega ühtlaseks ja lisa kana. Sega läbi kuni kõik kanatükid on kaetud. Marineeri külmikus 30 minutit.

  2. Aja potis või vokil 400ml vett keema ja lisa kanatükid. Sega pidevalt, et tükid omavahel kokku ei hakkaks. Ca 4 minuti pärast kurna liha sõelal.

  3. Tõsta tulele pann ja lisa sinna kõik kastme koostisosad välja arvatud maisitärklis ja seesamiõli. Lase keema tõusta. Sega maisitärklis 1spl külma veega, lisa kastmesse ja keeda ca 1 minut. Lisa kana ja kuumuta kiirelt läbi. Lisa seesamiõli ja serveeri hakitud rohelise sibula ja basmatiriisiga.

Recipe Notes

Kõik meie retseptid on testitud ja pildistatud Umami tiimi poolt.