Eralda endiivia lehed ning pese need külma vee all. Koori apelsinid ja lõika ristipidi õhukesteks viiludeks.
Valmista kaste, selleks sega kokku mesi või siirup, palsamiäädikas ning oliiviõli. Maitsesta kaste soola ja musta pipraga. Viiluta suitsupart õhukesteks viiludeks.
Säti taldrikutele salati komponendid – endiivia lehed, apelsiniviilud, suitsupart ning pekaanipähklid. Nirista peale salatikaste, sega kergelt läbi ning serveeri kohe.
Recipe Notes
Kõik meie retseptid on testitud ja pildistatud Umami tiimi poolt.