Koori kergelt sparglite alumised osad ja lõika sparglid ca 5 cm pikkusteks tükkideks.
Aja suur pott veega keema ja keeda spargleid umbes 2-3 minutit (kui sparglivarred on väga peenikesed, siis piisab ka 1,5-2 minutist). Kurna ja vala üle külma veega. Nõruta ja kuivata köögipaberiga kuivaks.
Sega kokku sojakaste, seesamiõli ja tšilliõli. Lisa saadud kastmesse sparglivarred ja sega läbi. Serveeri kohe puistates sparglid üle röstitud seesamiseemnetega.
Recipe Notes
Kõik meie retseptid on testitud ja pildistatud Umami tiimi poolt.