Mango mousse
Servings
4-6portsjonit

Servings
4-6portsjonit

Instructions
  1. Vahusta kondenspiim, munakollased ja sidrunimahl, lisa mangopüree. Lahusta želatiin väheses kuumas vees, sega supilusikatäis mangosegusse. Nüüd vala ka ülejäänud želatiin mangosegusse, ise pidevalt segades. Lisa juurde ka rumm. Sega korralikult läbi.

  2. Vahusta munavalged vanilliekstraktiga vahule. Sega munavalgevaht mangosegusse. Tõsta saadud segu pokaalidesse ja jäta min 3 tunniks külmikusse enne serveerimist.

Recipe Notes

Retsept: Magustoitudega ümber maailma, Sandra Sentjurin