Pane kataifi, pistaatsiakreem ja pruun suhkur pannile. Kuumuta pidevalt segades kuni kõik on segunenud ja suhkur sulanud.
Kuumuta potis vahukoor pidevalt lusikaga segades, kohe kui see keema läheb, tõsta pott tulelt ja sega juurde šokolaadinööbid. Sega kuni saad ühtlase segu.
Polsterda madal vorm küpsetuspaberiga (mina kasutasin 15×20 cm vormi), laota pool sula-šokolaadist ühtlase kihina vormi. Puista sellele ühtlase kihina kataifisegu. Kata ülejäänud sula-šokolaadiga.
Tõsta külmikusse ja lase šokolaadil tahkeks muutuda. Enne serveerimist tõsta külmikust välja ja lõika kuuma noaga ruutudeks. Puista kaunistuseks peale hakitud maitsestamata pistaatsiapähkleid.