Haki küüslauk peeneks. Sega kõik koostisosad kokku ja lase vähemalt 2 tundi, veel parem kui ööpäev, külmikus maitsestuda. Küpseta ahjus või grillil kuni kana on korralikult läbi küpsenud ja kuldne. Ahjus küpsetamise puhul võtab see 200°C juures aega umbes 40-45 minutit, misjärel võib mõneks ajaks sisse lülitada ülagrilli, et kana pealtpoolt ilusti kuldpruuniks grillida.
Kõrvale sobib hästi safrani ja kanapuljongiga keedetud pärlkuskuss.
Recipe Notes
Kõik meie retseptid on testitud ja pildistatud Umami tiimi poolt.