Aja keema 10 dl vett ja lisa 1 dl pärleid. Kui pärlid pinnale tõusevad, siis tõsta pott tulelt. Kata pott kaanega ja lase veel 2-3 minutit seista. Kurna ja lase neil 20 sekundit külmas vees jahtuda. Kurna uuesti.
Aja 400 ml vett keema ja lisa 3 musta tee pakikest ning 2-3 spl pruuni roosuhkrut. Keeda mõned minutid, tõsta teekotid välja ja lase teel veidi jahtuda. Saad umbes 300 ml teed.
Serveerimiseks tõsta klaasi põhja pärlid (soovi korral lisa ka jääd), vala peale magus tee ja kohvikoor. Naudi kohe!