Otsingutulemused: “grill”
-
Tuhat ja tuline
Postitus
…jahtuda. Grilli paprika mustaks, pane kaussi ja kata kauss toidukilega. Niimoodi lööb paprika nahk paprika küljest hästi lahti. Lase 5 minutit seista, eemalda paprikalt nahk. Viiluta paprika. Sega teises kausis…
-
26 lihtsat ideed, mida teha granaatõuna melassiga
Postitus
…saltist, sibulast, lehtpetersellist ja mündist, maitsestatud oliivõili, sumahhi ja granaatõuna melassiga, lõpuks lisatakse ka grillitud pitaleiva tükid). Valmista lihtsat tomati-sibula salatit, aga lisa ka röstitud seedriseemneid ja maitsesta granaatõuna melassiga….
-
Eestimaine tooraine, Jaapani maitsed
Postitus
…Jaapanis on grillitud angerjas ehk unagi. Samas sobib imehästi ka grillitud muud sorti kalale, lihale või riisitoitudele niristamiseks. Misopasta jällegi, mis maitsestab mõnusalt karamelliselt väikseid varajasi kartuleid, on tõeliselt mitmekülgne…
-
Jaapani 7 maitset – Shichimi togarashi ja ahjuribid
Postitus
…teed, maitsestada grillkala, tõelise gurmee-elamuse saamiseks võib yuzyt puistata austritele või carpacciole, maitsestada vaarika sabayon´i või grillitud virsikuid. Ja meie kasutame oma shichimi togarashi vürtsisegu sees samuti yuzu koort. Foto:…
-
Jack Daniel’s viski BBQ glasuurkaste
Toode
Jack Daniel’s viski BBQ glasuurkaste 452g. See Jack Daniel’s viski kaste ei ole nagu teised grillkastmed, Seda nimetatakse basting- või glasuurkastmeks. See sisaldab rohkem suhkrut kui tavaline grillkaste ning seda…
Lisa ostukorvi -
Fajita maitseainesegu
Toode
…paprikad ja muid meelepärased aedviljad ribadeks. Grilli/küpseta liha ja aedviljad kerge soola ja pipraga. Soojenda pannil või grillil tortillad ja täida lihaseguga, maitsesta salsa või hapukoorega. Koostisosad: Himaalaja sool, jahvatatud…
Lisa ostukorvi -
Kambodža kokakool
Postitus
…ühtlaseks. Piki liha varrastele, lisa marinaad ja marineeri min 1 tund. Grilli ca 5 minutit ahjugrilli all, grillpannil või õuegrillil pintseldades neid marinaadiga küpsemise ajal. Kui grillimisvõimalust ei ole, võib…
-
Yakisoba kaste
Toode
…Jaapani soolasele pannkoogile, grillitud aedviljadega, grilllihaga jne. Koostisosad: vesi, suhkur, SOJAkaste (vesi, SOJAoad, NISU, sool), fruktoosisiirup, glükoosisiirup, vetikaekstrakt (kelp), sool, äädikas, suhkur, tume SOJAkaste (melass, SOJAkaste [vesi, sool, SOJAoad, NISU,…
Lisa ostukorvi -
1-2-3 ja valmis ehk fast food @ home!
Postitus
…toidud: *Pad thai nuudliroog (Tai köök) *Szechuani grillribid (Hiina köök) *Laksa supp (Singapuri köök) *Nasi goreng riisiroog (Indoneesia) *Vürtsikas-hapu Tom Yum supp (Tai köök) *Võikana (India köök) *Chow mein nuudlivokk…
-
Toome jõulud koju
Postitus
…võib saada. Sobivad ka jõuluselt vürtsika kuuma kakao peale. Või kui lähete talvel metsa grillima, siis selliseid vahukomme saavat edukalt ka grillida. Retsept on pärit Nami-Namist. Maitsesta nii nagu soovid,…
-
5 lihtsat nippi imeliste salatite valmistamiseks
Postitus
Suvi on salatite tippaeg! Oma koduaia-kurkidest ja heast eestimaisest hapukoorest tehtud grillikõrvane on imeline, selles pole kahtlustki. Samuti piisab tihtipeale magusast tomatist, mahlakast sibulast ja tõeliselt heast oliiviõlist! Aga salatite…
-
Bambustangid
Toode
Bambustangid Bambustangid. Bambusest tangid grillimiseks, aga sobilikud kasutamiseks ka salati segamisel, pasta tõstmisel jms. Vaata ka meie valikus olevat Jaapani konro grilli SIIT….
Lisa ostukorvi -
Zaatar
Toode
Zaatar, 70g. Za´atar on kuulus Lähis-Ida maitseainesegu. Kasuta zaatar vürtsisegu grill-liha maitsestamiseks (kata liha enne tulele panekut zaatariga ja hõõru korralikult sisse). Võid sellest valmistada ka dipikastme (pista nt sai…
Lisa ostukorvi -
Labneh ehk hakkame ise juustu tegema
Postitus
…peterselliga, maitsesta sumahhi ja sidrunimahlaga. Vala peale veidi head oliiviõli. Naudi köögivilja või grillitud saia kõrvale! ******************************************************************************************************************************** Labneh ja röstitud kirsstomatitega röstsaiad Vaja läheb: *labneh toorjuustu *kirsstomateid *head oliiviõli (saad…
-
Satay kaste ja marinaad
Toode
…valmistamiseks (65 g). Satay kaste ehk maapähklikaste. Satay on tuntud Indoneesia roog – grillitud lihavardad, mida traditsiooniliselt serveeritakse maapähklikastmega. Tänapäeval on see roog juba kogunud populaarsust ka Kagu-Aasias ja Euroopas….
Lisa ostukorvi -
100 võimalust: trühvlid
Postitus
…trühvel Osta poest maitsev või, lase sellel toatemperatuuril pehmeks minna, sega hulka trühvlikreem ja pane või uuesti külmikusse kuni kasutamiseni. Kasuta näiteks: Trühvli või (foto: savorthebest.com) grilli värskeid spargleid kergelt…
-
Yuzu, yuzu, yuzu… mis see veel on?
Postitus
…* Proovi maitsestada yuzu’ga grillkala, puista salatitele või küpseta yuzu-toorjuustukooki! * Tõelise gurmee-elamuse saamiseks puista yuzy’t austritele või carpaccio’le, maitsesta vaarika sabayon’i (sabayon on klassikaline Prantsuse-Itaalia päritolu magus kaste) või…
-
Sriracha tšillikaste
Toode
…segad sinihallitusjuustu srirachaga kreemjaks kastmeks; * sega sriracha kokku õli ja sojakastmega ning marineeri saadud segus kanatiibasid enne grillimist; * või valmista marinaad srirachast, purustatud küüslaugust, hakitud rohelisest sibulast, laimimahlast…
Lisa ostukorvi -
Yuzu koor
Toode
…Sellest võib teha ka aromaatset teed. * Proovi maitsestada yuzuga grillkala, puista salatitele või küpseta yuzu-toorjuustukooki. * Tõelise gurmee-elamuse saamiseks puista yuzut austritele või capracciole, maitsesta vaarika sabayon´i või grillitud…
Lisa ostukorvi -
Sriracha küüslauguga
Toode
…* maitseid täis salatikaste valmib kiiresti, kui segad sinihallitusjuustu srirachaga kreemjaks kastmeks; * sega sriracha kokku õli ja sojakastmega ning marineeri saadud segus kanatiibasid enne grillimist; * või valmista marinaad…
Lisa ostukorvi -
Sriracha sidrunheinaga
Toode
…küüslaugu ja srirachaga; * maitseid täis salatikaste valmib kiiresti, kui segad sinihallitusjuustu srirachaga kreemjaks kastmeks; * sega sriracha kokku õli ja sojakastmega ning marineeri saadud segus kanatiibasid enne grillimist; *…
Lisa ostukorvi -
Soolade kirev maailm – millist soola valida
Postitus
…see liialt kallis praktika oleks. Lisaks on meie köögis alati olemas erinevad soolaõied- ja helbed, mõnedele roogadele viimase touch´i andmiseks on need asendamatud – näiteks grillitud kitsejuustu salat või värskelt…
-
Agaavisiirup 1L
Toode
…* Tapioki kreem vaarikate ja pistaatsiatega * Grillitud virsikud mascarpone-kreemi ja agaavisiirupiga * Jaapaniparane grillitud lõhe salat * Glasuuritud part kolme pipraga * smuuti maasika unistus ja superfood smuuti *…
Lisa ostukorvi -
Pappadomid punjabi
Toode
…ja parema maitse säilitamiseks külmkapis. Valmistamine: Grilli tulikuuma grilli all 15 sekundit mõlemalt poolt, prae kuumas õlis pannil või pane 60 sekundiks mikrolaineahju. Toitumisalane teave 100 g kohta: Energia: 1220…
Lisa ostukorvi -
Agaavisiirup
Toode
…tumeda šokolaadiga * Ahjukala yuzuga fenkoli salatil * Mango lassi * Tapioki kreem vaarikate ja pistaatsiatega * Grillitud virsikud mascarpone-kreemi ja agaavisiirupiga * Jaapaniparane grillitud lõhe salat * Glasuuritud part…
Lisa ostukorvi -
Jeera pappadum
Toode
…toitude kõrvale või snäkina. Võib serveerida koos hakitud sibulaga, tšatniga, dipikastmega vms. Koostisosad: tumeda kikerherne jahu, vürtsköömen, sool, asaföötida, söögisooda, maisiõli, vürtsid. Valmistamine: Grilli tulikuuma grilli all 15 sekundit mõlemalt…
Lisa ostukorvi -
Sriracha tšillikaste 455 ml
Toode
…* maitseid täis salatikaste valmib kiiresti, kui segad sinihallitusjuustu srirachaga kreemjaks kastmeks; * sega sriracha kokku õli ja sojakastmega ning marineeri saadud segus kanatiibasid enne grillimist; * või valmista marinaad…
Lisa ostukorvi -
Roosa vein Plaisir Rose IGP 2022, Bouches du Rhône
Toode
…aperitiiv, sobib värske salati, koorese pasta, grillitud liha kõrvale. Hea tapase ja suupistete juures. Kangus 13,5°. Vein on õrnroosa virsiku varjundiga ja hästi väljendusrikka aroomiga. Lõhnas on tunda lillelisi (sirel,…
Lisa ostukorvi -
Chipotle tšilli pulber
Toode
…sobib näiteks erinevatesse tomati baasil kastmetesse ja salsadesse. Kasuta ka grillimisel ja BBQ kastmes. Tšillide teravust mõõdetakse Scoville’i skaalal. Chipotle on sellel skaalal 2500-8000 SHU’d (Scoville Heat Unit). Koostisosad: jahvatatud…
Lisa ostukorvi -
Chipotle tšilli purustatud
Toode
Chipotle tšilli Chipotle on suitsutatud üliküps jalapeno tšilli. Annab toitudele täidlase magusa suitsumeki. Tasub proovida erinevates tomatipõhistes kastmetes ja salsade maitsestamiseks. Sobib hästi ka grillimiseks ja BBQ kastmesse, majoneesi, tacodesse…
Lisa ostukorvi -
Korea riisipasta ehk rice cakes
Toode
…dukbokki või tteokbokki), milles mõnusalt tihked riisipulgad on üle valatud kuuma ja enamasti vürtsika kastmega. Riisikooke nauditakse ka lihtsalt grillituna, kastetuna mee või sojakastme sisse, neist valmistatakse ka suppi nimega…
Lisa ostukorvi -
Tšillihelbed
Toode
Tšillihelbed Tšillihelbed, 100 g. Kuivatatud ja purustatud tšilli. Mugav kasutada kõiksugustes toitudes vürtsikuse lisamiseks. Tšilli helbed võib vajadusel uhmris veel peenemaks jahvatada. Proovi näiteks sellistes toitudes, nagu Tai grillikaste Nam…
Lisa ostukorvi -
Vürtsikas Tai dipikaste
Toode
…lihade ja aedviljade juurde. Pakutakse Tai tänavatel sageli tänavatoidu, näiteks grillkana juurde. Kastme autentne maitse viib sind reisile otse Taisse. Koostisosad: vesi, suhkur, fruktoosisiirup, tamarindipüree, sool, tšilli 3,5%, äädikas, modifitseeritud…
Lisa ostukorvi -
Tonka uba
Toode
…või Kreeka pähkliga dessertides; *brüleekreemides, panna cottas *makroonides, riisipudingus *puuviljasalati kastmes *lisa eksootikat oma pannkoogitaignasse *või proovi hoopis soolastes roogades – lisa veidi grillitud krevettidele või vasikalihale Retseptid Tonka oaga:…
Lisa ostukorvi -
Pikk pipar ehk pippali
Toode
Pikk pipar ehk pippali, 50g Intensiivse, kergelt magusa maitsega eksootiline metsikult kasvav pipar. Omane Kagu-Aasia ja Põhja-Aafrika köögis. Kasuta nt grill-liha, läätsetoitude, juustu või seente maitsestamiseks, aga ka mooside ja…
Lisa ostukorvi -
Bordeaux ja canneléd
Postitus
…ja tomati-kitsejuustu tarte´i (milline maitsete harmoonia), pearoaks seepiatindi risoto grillitud seepiatega (ahh, ohkan senimaani, kui hea see oli) ja seakõhu confit kartulipüree ja ubadega (ei saanud kahjuks Eesti sealiha vastu,…