Blogi

Kohe-kohe on algamas Hiina uusaasta. 10. veebruaril algab puudraakoni aasta. Mida hiinlased uus-aastal kindlasti söövad?...

      1 – Raamat “Elu nagu aperitiiv” Juta Raudnask 2 – Õnneküpsised 12...

Seekordses postituses kutsun sind koos meiega trühvleid korjama. Just neidsamu maailmakuulsaid gurmaanide lemmikuid seeni. Tegime...

Juta Raudnaski maailma erilisemate ja põnevate toitude nimekiri võtab silme eest kirjuks. Ta on söönud...

Pole kuigi palju toiduaineid, mis paneks särama nii magustoidu kui joogi, nii liha, kala, salatid...

Söödavad putukad Umamis taas saadaval! No seekordne postitus on nüüd küll neile, kes midagi põnevat...

Mõne aja eest vestlesin Postimehe toimetajaga maailma soolade teemal. Seekordsest postitusest leiate meie soola-intervjuu, et...

Mõne aja eest vastasin ühe nuudliteemalise artikli tarbeks SL Õhtulehe ajakirjaniku küsimustele erinevate nuudlite kohta....

Umami poodidesse astub alatihti sisse toredaid kliente, kes on äsja kalapoest ilusa värske kala kaasa...

Maailmas on käputäis toiduaineid, mis iseenesest toovad pähe sellised sõnad nagu gurmee või luksus. Üks...

2019. aasta loos on lõppenud. Suur aitäh kõigile toredate kommentaaride eest, meil oli neid väga...

  Jehhuu! Saime 8! Trill ja trall käib terve novembri ja sünnipäeva puhul on meil...

Suvi on salatite tippaeg! Oma koduaia-kurkidest ja heast eestimaisest hapukoorest tehtud grillikõrvane on imeline, selles...

Kas tead, et Jaapani köögis kasutatakse tervet rida eriti aromaatseid tsitruselisi? Jaapani retseptides võib kohata...

Kas merevärske soolakas auster on just Sinu cup of tea? Või sooviksid sellest delikatessist lihtsalt...

Umami virtuaalne jõulukalender 2018 on kohal!   Seekordne kalender on eriti eriline, kuna pea iga akna...

Septembrist alates on Bodhi looduskosmeetika tooted lõpumüügis. Loe Bodhi toodetest lähemalt. Vaata kõiki soodushinnaga Bodhi tooteid SIIT!...

21. – 23.09 Lõunakeskuse Umamis Kõik tooted soodushinnaga -15%!!! Igale ostjale kingituseks õnneküpsis! Tule nuusuta...

Kas oled kirglik seenesõber? Võis praetud puravikud ja koorene kukeseenekaste ei jäta sind sugugi külmaks?...

Seekordsest blogipostitusest leiad põnevat lugemist selle hapu hõrgutise kohta ja kaks magusat retsepti, mida oma...

Laupäeval, 03.03. degusteerime supertervislikku kiivi-chia pudingut! 🙂  < Balti Jaama Turu Umamis >   [See degusteerimine on...

   11. veebruaril on Jaapani asutamise mälestuspäev ja Umami pühendab Jaapanile terve kuu! Jagame Facebookis...

Umami virtuaalne jõulukalender! 🎅🎅🎅 Ava aken ja leiad iga päev mõne uue üllatuse – jõuluretsepti, kingi-idee,...

Popcorn (ehk plaksumais) pole Sinu meelest ei midagi muud kui lastele mõeldud krõbin? Mõtle uuesti...

Suvi on külaskäikude, pidude ja sõprade aeg! Lahedate koosviibimiste juurde kuuluvad ikka ka põnevad toidu-...

Kas tead juba, et Umami Tallinna pood kolib alates 19. maist uuele Balti Jaama Turule?...

Röstsaiad või bruschettad või crostinid või kuidasiganes neid nimetada, igatahes võivad need hiiglama maitsvad olla!...

Seekord kutsume teid koos mehhiklannade Patricia ja Marilouga valmistama nelja Yucatani köögi traditsioonilist rooga –...

Hola amigos! Tervitused Mehhikost! Kui tahad siinset särtsu, maitset ja värvi ka oma toidulauale lisada,...

Viirused on täies hoos! Nüüd on paras aeg anda endast kõik, et püsida terve ja...

Kui poodides ja tänavapildis algab jõulutunde tekitamine juba novembrikuus, siis oma koju peame me selle...

Umami maailma maitsete pood avas Tallinnas poe Novembris viie aastaseks saanud Umami.ee, mis pakub põnevaid...

Umami on juba 5-aastane! Tähistame seda koos teiega, kallid Umami sõbrad!    * Vali ise...

Seekord püüan tähestiku vormis anda teile ülevaate kõigest, mis mind Horvaatia juures vaimustab. Lõpetuseks pakun...

Kui juunis hõiskasin siin teiega, et maasikad on valmis, siis nüüd on järg vaarikate käes!...

Isetehtud pulgajäätised on täielik suvehitt! Esiteks on siis saada küpseid marju ja puuvilju, millest tervislikke...

Kas pole mitte taevalik see hetk, kui pärast neid poeriiulitelt leitud peaaegu-maasika-maitselisi maasika väljanägemisega marju...

Kas teadsid, et jaapanlased on täielikud toidu-geeniused? Nende maitsed on viimseni timmitud ja filigraanselt viimistletud....

Aasta alguses oli meil võimalus pikemalt ja põhjalikumalt tutvust teha Indoneesia köögiga. Seekordses postituses valmistame...