Mustika äädikas

Mustika äädikas 

Mustika äädikas 100ml ja 20ml pudelis. Tegu ei ole äädikaga, millele on lisatud mustika maitset, vaid naturaalse mustika mahla kääritamisel saadud äädikaga. Magus ja tugeva naturaalse mustika maitse ning aroomiga äädikas, mis sobib:

• valge liha kastmetes
• pardi rinnafileel
• ulukilihaga
• marjadessertidel
• jäätisel jne

Koostisosad: mustikaäädikas, kontsentreeritud mustika mahl, suhkur.
Võib sisaldada sulfiidi jälgi. Soovitatav hoida jahedas ja valguse eest kaitstult.

Toitumisalane teave 100 ml kohta:
energia: 894 kJ / 210 kcal
rasvad: 0 g
– millest küllastunud 0 g
süsivesikud: 50 g
– millest suhkruid 49 g
valgud: 0,2 g
sool: 0 g

Huilerie Beaujolaise on traditsiooniline Prantsuse veski, kus valmivad juba ammustest aegadest naturaalsed käsitööna valmistatud külmpress õlid ja naturaalselt kääritatud äädikad. Veski sai hoo sisse 1981. aastal, kui ellu äratati üks 19. sajandi vana veski. Tänaseks on Jean-Marc Montegottero ja  Mireille Arthaud loodavad tõeliselt kõrge kvaliteediga õlid ja äädikad hinnatud üle maailma erinevate tippkokkade poolt.
Mõned näited neist on:  Troisgros (3 Michelini tärni),
Ducasse (3 Michelini tärni),
Gagnaire (3 Michelini tärni),
vennad Pourcel´id (3 Michelini tärni) jne jne.

• Tootja: Huilerie Beaujolaise
• Riik: Prantsusmaa