kohv india monsoon malabar
kohvioad

Kohv India Monsoon Malabar AA

9.95 €


Tühista valik
  • Toode on laos, saame selle kohe teele panna!
  • 14 päeva tagastusõigus internetist ostmisel
  • Tasuta transport al. 30EUR ostusummast!
  • Kaup kätte 2-3 tööpäevaga.

Specialty kohv India Monsoon Malabar AA

Värskelt röstitud erikohv, 250 g. 
Röst: 8/10
Regioon: Karnataka
Kõrgus: 1000 – 1500 m
Sort: Kent
Töötlus: naturaalne ja mussoon
Saak: 2017 – 2018, nov. – veebr.

Maitsenoodid: India Monsoon Malabar, see on küllastunud ja tugev kohv ilmekate tumeda šokolaadi nootidega ja tugevate magusa vürtsi ja suhkrukaramelli aktsendiga põhjanootidega. Sügav kohviaroom, milles on tunda šokolaadi, vürtse ja karamelli.

Kas teadsid? India kohv Malabari linna väiksest farmist. Peale korjet pannakse kohvioad džuudist kottidesse ja hoitakse mussoontuulte ajal juunist novembrini kuuris. Kohvioad imavad vihmadest tekitatud niiskust ja paisuvad kaks korda, omandades pronksja värvuse (tavalisel kohvil on see roheline). Kasvades džunglis koos kaneeli ja muude vürtsidega, omandab kohv neile iseloomuliku maitse.

Kohv on röstitud väikeste kogustena ning kohvioad on välja valitud käsitsi. Röstimiseks kasutatakse vaid kõrge kvaliteediga araabika ube, mis on pärit väikestest kohviistandustest ja ühisfarmidest, mis keskenduvad parima kvaliteedi pakkumisele. 

Röstimise kuupäeva leiad pakendilt. Soovitatav kasutada 1 aasta jooksul alates pakendil näidatud röstimise kuupäevast. Hoida pimedas ja jahedas.

Kohvi keetmisel soovitatakse kasutada väga külma ja värsket vett. Külmas vees sisaldub palju hapnikku ja mida rohkem hapnikku on vees, seda tugevamalt imab see endasse kohviubade aroomi. Tähtis on jälgida kohvi valmistamise aega ja temperatuuri. Nt presskannu puhul on paras aeg 4 minutit, seejärel tuleb kolb alla vajutada ning kohv tassidesse valada.

  • Tootja: Kafijas Pupina
  • Päritolumaa: India
  • Kaal: 250g

Teised arvavad nii

Arvamused puuduvad.

Arvusta esimesena toodet “Kohv India Monsoon Malabar AA”