Invertsuhkur

Invertsuhkur

2.27 €


Laost otsas

  • Toode on otsas
  • 14 päeva tagastusõigus internetist ostmisel
  • Tasuta transport al. 30EUR ostusummast!
  • Kaup kätte 2-3 tööpäevaga.

Invertsuhkur.

Invertsuhkur, siirup, 180g. Ensüümide või happe abil saab sahharoosi lõhustada võrdsetes osades glükoosiks ja fruktoosiks (inversioon) ning tekib invertsuhkur. Invertsuhkrut leidub looduslikult mees ja vahtrasiirupis. 

Invertsuhkrut kasutatakse selle omaduste tõttu küpsetamisel ja toituainete töötlemisel. Invertsuhkru kristallid on väiksemad kui sahharoosi omad, mistõttu lõpptoote tulemus on ühtlasem. Samuti lahustuvad väiksemad kristallid kiiremini kui sahharoos. Invertsuhkur säilitab paremini niiskust ning pikendab toote säilivust. Invertsuhkrut võib lisada ka suhkrule, et vähendada kristalliseerumist ja pikendada säilivust. 

Koostisosad: invertsuhkur

Toitumisalane teave 100g kohta:
Energia 290kcal
Rasv 0g
millest küllastunud 0g
Süsivesikud 73g
millest suhkrud 73g
Valk 0g
Sool 0g

 

  • Tootja: Sosa
  • Päritolumaa: Hispaania
  • Kaal: 180g

Teised arvavad nii

Arvamused puuduvad.

Arvusta esimesena toodet “Invertsuhkur”