Isetehtud pulgajäätised – magus suvine jahutus

Isetehtud pulgajäätised on täielik suvehitt! Esiteks on siis saada küpseid marju ja puuvilju, millest tervislikke maiuseid teha. Teiseks on siis vaja jahutust suvekuumusest. Kolmandaks on siis lapsed kodus ja nõuavad midagi magusat ning nii tore on neile omatehtud tervisliku maiuspalaga rõõmu teha! Neljandaks ei pea sellest rõõmu tundma ainult väikesed, tervislikud maiustused meeldivad ka täiskasvanutele, lisaks võib pidulikumaks sündmuseks suurte jaoks neisse lisada ka sortsu rummi või tekiilat :). Tänasest postitusest leiad 4 mõnusat retsepti, millega katsetada. Ja lisaks veel terve rea ideid, mida omatehtud jäätiste sisse pista võiks! Nii et mis siis muud, kui hakkame jäätiste kallal lõbutsema ja laseme loovuse valla :)

Kõik on tegelikult lihtsamast lihtsam, vaja läheb vaid sügavkülmikut ja jäätisetopse. Viimaseid leiab tänaseks juba isegi suurematest toidupoodidest ja kindlasti ka internetipoodidest. Kui topse ei leia, siis võib kasutada ka väikseid pitse või ühekordseid plasttopse, kui jäätisepulki pole, siis sobivad hästi ka plastmasslusika sabad :). Kasuks tuleb ka saumikser või blender, aga hakkama saab ka ilma. Seega, ära jäta jäätist tegemata, kui õigeid vorme või pulki pole, käepäraste vahenditega võivad väga lahedad jäätised välja kukkuda. 

Jäätised on selles suhtes toredad, et neisse saab “peita” terve rea tervislikke puuvilju, neisse saab lisada superjooki kookosvett või supertoite nagu chia seemned vms, neid saab magustada steviaga (kalorivaba) või mõne kasulikuma suhkru-alternatiiviga, nagu datlid, agaavisiirup või kookospalmisuhkur. Mängumaa on tõesti lõputu! Meie möllasime Balil olles troopiliste puuviljade ja kookospiimaga ja tulemuseks on need 4 retsepti (hullumaja, kui kiiresti need sulasid sealses kuumuses, lapsed pidid neid helikiirusel sööma ja pildile oli neid samuti keeruline saada). Neid retsepte ei pea kindlasti üldse täpselt järgima, vaid maitsma ja maitsestama vastavalt oma soovidele, maitse- ja ilumeelele! 

jaatised

Pina Colada jäätis

Vaja läheb:
*1/2 magusat ananassi
*1 laimi mahl
*100ml kookosvett
*50ml kookospiima + veidi lisaks
*peotäis värsket münti
*magusaks maitse järgi steviaga magusainet või agaavisiirupit
*õhukesed laimiviilud

Tee nii:
sega kausis kokku ananassi tükid, laimi mahl, kookosvesi, 50ml kookospiima, mündi lehed. Purusta saumikseriga ja maitsesta endale sobiva magustajaga (värvi pärast ei tasu siin kasutada väga tumedat suhkrut või datleid). Lõika laimist õhukesed viilud. Säti need jäätisevormi seintele. Täida vorm saadud seguga. Jäta ca 1cm ruumi ja täida see kookospiimaga. Pista pulk jäätisevormi sisse, külmuta ja naudi!

Mango-avokaado iludus

Vaja läheb:
*1/2 avokaadot
*2spl laimimahla
*2spl agaavisiirupit
+
*1/2 avokaadot
*1 mango või 100ml mangopüreed

Tee nii:
puhasta avokaado. Purusta pool avokaadot laimimahla ja agaavisiirupiga ühtlaseks roheliseks kreemiks. Teine pool sega kokku purustatud mangotükkide või mangopüreega. Täida pool jäätisetopsi rohelise kreemiga ja ülejäänud osa täida oranžiga mangokreemiga. Pista pulk jäätisevormi sisse, külmuta ja naudi!

Troopiline jäätis chiaga

Vaja läheb:
*1/2 väikest ananassi
*1spl laimimahl
*1spl chia seemneid
*50ml kookosvett
*1-2spl agaavisiirup
+
*1 väike küps banaan
*50ml kookospiima
*2 vees leotatud kivita datlit
*2tl kakaopulbrit

Tee nii:
Purusta ananasiitükid laimimahla ja kookosveega ühtlaseks. Lisa chia seemned ja maitsesta agaavisiirupiga. Teises kausis purusta banaan kookospiima ja leotatud hakitud datlitega. Sega juurde kakao. Täida pool jäätisevormi ananassi-chia kreemiga, ülejäänud vorm täida kakaose banaanikreemiga. Pista pulk jäätisevormi sisse, külmuta ja naudi!

Maasika-kookose maiuspala

Vaja läheb:
*150ml maasikaid
*3spl agaavisiirupit
*1tl laimimahla
+
*150ml kookospiima
*2spl chia seemneid
*1tl vanilliekstrakti või 1/2 riivitud tonka uba
*3spl agaavisiirupit

Purusta maasikad. Maitsesta laimimahla ja agaavisiirupiga. Teises kausis sega kookospiim agaavisiirupiga, lisa chia seemned ja vanill või tonka. Tõsta saadud kookoskreem min 30 minutiks külmikusse. Täida pool jäätisevormi purustatud maasikatega ja ülejäänud kookose-chia kreemiga. Pista pulk jäätisevormi sisse, külmuta ja naudi!

jaatised-

Inspiratsiooniks lisan siia veel terve rea ideid, mille olen endale kunagi Pinterestis tuleviku tegemiste tarvis salvestanud ja mis kõik minu meelest ääretult isuäratavad näivad! 

2ebdecb631e64831b803e5f20a51f36f

Hakitud pistaatsiatega pärjatud rabarberijäätised! Allikas: www.monsieurmuffin.de

3f8ff575a76648e6258ae2ee10df069e

Arbuusijäätis- šokolaadinööpide, kookospiima ja kiiviga. Allikas: bloesemdesign.com

9e14b407f5685458ec4f25ae0522dcc7

Kookospiima, kiivi ja chia seemnetega jäätis! Allikas: www.thelittleepicurean.com

295aa2e28691b63959ad61813c44af51

Tumedasse šokolaadi kastetud kookospiimajäätis, täiskasvanutele väikse rummilisandiga :) Allikas: trendhunter.com

951814902d597061c070d6dc241c7183

Imelihtne – kookospiim + mangopüree! Allikas: skinnytaste.com

a46aee2af77fa12a01e90f19707df78c

Kookosveest saab eriti kosutavaid jäätiseid! Allikas: sugarandcharm.com

ab8c18c29d2520810225852c701be07a

Eriti rikkalik – tume šokolaad, kirsid, kookospiim! Allikas: www.theartfuldesperado.com

Processed with VSCOcam with a5 preset

Maasikajäätis, millele on niristatud valget šokolaadi! Allikas: tutti-dolci.com

dbf6e0251f99720327137ada00768e1e

Palsamiäädikas röstitud maasikatest ja mascarponest jäätis! Allikas: thedesignfiles.net

dd065fa0909b4c25dda7ba8516582c18

Maius täiskasvanutele: maasika-maragarita jääpulk soolaõitega! Allikas: thechicsite.com

Kas Sina oled juba mõnda sellist isetehtud mahlajäätist proovinud? Jaga meiega eriti õnnestunud koosluseid, et kõik saaksid oma suve magusamaks muuta :)

Lokkavat loovust ja hoogsat katsetamist soovides,

allkiri

juta ring 

PS! Facebookis jälgib meid juba üle 22 000 toidusõbra. Tule ka: Umamipood.

PS! Jälgi igat Umami maitsvat sammu ka Instagramis!

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

logo